Las 8 mejores cafeteras de elaboración de café frío 2020

Los entusiastas del café frío no necesitan ser convencidos, pero si se pregunta si debería estar haciendo café helado en casa, permítanos romper rápidamente con su hábito diario de la cafetería.

Cocinillas No. 1

Soulhand - Cafetera fría con filtro de acero inoxidable

  • Increíble sabor a café: cero experiencia para hacer tu propio café frío. Fermentación para obtener un líquido de sabor a café fresco bajo la acción de gotas lentas de agua helada. En resumen, solo necesita verter café en polvo y cubitos de hielo, dejando el resto del tiempo.
  • Capacidad de lágrima: 6 – 8 tazas de café o té frío, lo suficientemente grande como para servir a tu familia para apoyar el café o el té diario. (La imagen muestra cómo hacer té suelto)
  • VALVULA DE TARIFA AJUSTABLE EXTRACCIÓN: El gotero ajustable permite un control preciso de la velocidad de las gotas de agua helada para que pueda controlar el tiempo y el sabor de acuerdo a su preferencia. El tiempo tarda 3-4 horas. Una vez que todo el hielo esté goteando, obtendrá café sedoso, refrescante.
  • Materiales de alta calidad: botella de vidrio reforzada resistente al calor y contenedor de polvo de café de acero inoxidable mantienen el sabor afrutado y dulce de tu café. El soporte de madera hace que la cafetera se vea muy elegante y simple.
  • Configuración sencilla y fácil de limpiar: instale la cafetera en pocos minutos y comience a gotear. Cada pieza es desmontable y lavable.

La preparación fría del café, no sólo hará que tus mañanas sean más eficientes (¡puedes prepararlo con antelación y almacenarlo hasta dos semanas!), sino que también ahorrarás dinero (la preparación de café frío es un proceso largo, y por lo tanto es difícil para las cafeterías predecir y planificar la demanda adecuada, lo que hace que el precio por taza aumente). También es más fácil de personalizar en casa, y es un gran concentrado para el café caliente (una semana de preparación fría combinada con agua caliente puede oler y saborear más rico, más loco y más fresco que el mismo café hecho en una cafetera de goteo).

Para encontrar las mejores cafeteras de preparación en frío para el hogar, el Instituto de Buenas Prácticas Domésticas probó una variedad de las opciones más populares del mercado, incluyendo las que tienen filtros de papel, filtros de alambre, diseños de prensas francesas y eléctricas. Utilizamos el mismo tipo de café en cada una y seguimos las instrucciones del fabricante. Luego realizamos una prueba de sabor a ciegas para ver cuál producía los resultados más apetecibles. También recurrimos a la experiencia del investigador jefe de la Asociación de Cafés Especiales, Peter Giuliano, para desacreditar algunos de los mayores mitos sobre las cafeteras de café frío.

A continuación presentamos nuestras principales selecciones de las mejores cafeteras para preparar café en casa que se pueden comprar, así como todo lo que necesita saber sobre las diferentes formas de hacer café frío, si necesita determinados granos de café frío, cuánto tiempo puede almacenarlo, y más.

La mejor cafetera para preparar café frío en general:

Cocinillas No. 1

900ML Cold Brew Ice Coffee Maker Hervidor de café hermético de la manija del silicón del sello

  • Tapa hermética, agita bien y guárdala en el refrigerador durante la noche o hasta 36 horas para la preparación fría. Abre y gira el infusor de forma ocasional. Retira el infusor cuando la preparación esté completa. El resultado será una infusión de café concentrado. El proceso tradicional de preparación caliente libera ácidos y aceites no deseados, lo que resulta en sabor amargo y acidez que es intolerable para muchos.
  • Tapa hermética a prueba de fugas que bloquea la frescura y el sabor
  • No ofrecemos la opción del color y estilo, enviaremos el producto al azar, esperamos que no lo entiendas
  • Se adapta a la mayoría de puertas de frigorífico
  • Filtro nuevo y mejorado con malla fina

La cafetera de café frío de mejor valor:

Cocinillas No. 1

Essential Values Filtros de café de repuesto para el sistema de infusión frío toddy/fabricante de toddy Paquete de 8 Blanco

  • Filtros de repuesto para su sistema de infusión frío toddy!
  • Hecho en los EEUU con el polipropileno aprobado de la calidad alimenticia del fda, ??costumbre fabricado para caber en lugar de los filtros originales del toddy, 2.75 "filtro
  • Siéntase seguro de que cuando ahorra.
  • Fácil de limpiar - enjuague y seque después de usar, la tinción del filtro es normal y bien
  • Filtros de 3 meses o 10-12 usos, lo que ocurra primero para obtener el mejor sabor y sabor de café de su cervecero


La mejor cafetera para cocinas pequeñas:

Cocinillas No. 1

OXO Brew Compact Cold Brew - Cafetera

  • Concentrados de café sin ácidos para preparar café caliente o frío
  • Tamaño compacto que ocupa menos espacio en encimeras y en frigoríficos
  • El goteo comienza automáticamente cuando se coloca la cerveza sobre la jarra
  • El chubasquero distribuye el agua uniformemente sobre los posos de café
  • La tapa mantiene la cafetera cubierta y protegida durante el preparado
  • Produce hasta 473 ml de concentrado de café


La cafetera más rápida para hacer café frío:

Cocinillas No. 1

SILBERTHAL Cold Brew Coffee Maker | Cafetera fria 1,3l | Jarra de café nevera | Jarra cristal con tapa | Prepara café frio o té helado

  • ✔ BEBIDAS FRIAS O CALIENTES - Jarra de agua de cristal con infusor adecuada para café, té, fruta y agua detox
  • ✔ CON ESCALA DE MEDICIÓN - Jarra de agua para preparar fácilmente café frio Cold Brew. Escala de medición en la jarra para medir la cantidad necesaria de agua. Además, incluye un manual con ideas de recetas increíbles
  • ✔ GRAN CAPACIDAD - El filtro para té o café de la jarra de agua llega hasta el fondo. Así que puedes preparar tanto una jarra entera como un poco de café para una persona
  • ✔ CÓMODO LLENADO - Puedes volver a rellenarla de agua fácilmente. Simplemente quita la tapa y añade más agua, el filtro va separado de la tapa, por lo que no hace falta quitarlo
  • ✔ APTA PARA NEVERA - Jarra agua nevera fácil de usar. La jarra cabe perfectamente en la puerta del frigorífico. Todos los componentes son aptos para el lavavajillas y libres de BPA


La mejor cafetera para grandes lotes:

Cocinillas No. 1

Puleva Café con Leche Clásico - Pack 6 x 1Lt (116700)

  • Café con leche listo para tomar
  • Pruébalo frío o caliente
  • Mezcla de cafés arábica y robusta
  • Despertarse nunca fue tan fácil


La más versátil cafetera de preparación de café frío:

Cocinillas No. 1

Puleva Café con Leche Clásico - Pack 6 x 1Lt (116700)

  • Café con leche listo para tomar
  • Pruébalo frío o caliente
  • Mezcla de cafés arábica y robusta
  • Despertarse nunca fue tan fácil


La mejor cafetera fría sin complicaciones:

Cocinillas No. 1

Cold Brew Coffee Maker Cold Brew Cafetera Fria Iced Café té Coffee Maker Prepara café Frio o té Cold Brew Coffee Pot Bottle

  • CALIDAD MÁS ALLÁ DE TODAS LAS DEMÁS:La cafetera Sambangan es más duradera y segura que todas las demás cafeteras de cerveza fría del mercado. Cuenta con 304 doble malla filtro de acero inoxidable y 100% tapa de sello hermético con anillos de silicona libres de BPA, vidrio de borosilicato espesado de alta calidad y diseño de mango fuerte de 2 cm de ancho.
  • PARA TODAS LAS LOVERS DE COFFEE: Después de rigurosas pruebas, Sambangan ha dignado una máquina de café perfecta que puedes hacer café helado en casa. Ya no es necesario gastar dinero en cafeterías, ahora se puede disfrutar de la experiencia de bebidas hechas a mano a un precio asequible.
  • TALLA PERFECTA: Sólo coincide con la puerta lateral del refrigerador, no ocupa su valioso espacio de refrigerador.
  • PAQUETE DE REGALO: ¡Un regalo que se usará todos los días! Sambangan máquina de café de cerveza fría es regalo perfecto para los amantes del café / té, fiestas de bienvenida, bodas, cumpleaños, y gourmets saludables! Su familia y amigos disfrutarán creando el sabor perfecto, ahorrando tiempo y dinero.
  • VERSATILE GLASS DECANTER: Debido al vidrio de borosilicato de alta calidad, la jarra también se puede utilizar para té caliente, café caliente, filtro de jugo o simplemente como una jarra de agua.


La mejor cafetera de preparación de cerveza fría:

Cocinillas No. 1

Cold Brew Coffee Maker Cold Brew Cafetera Fria Iced Café té Coffee Maker Prepara café Frio o té Cold Brew Coffee Pot Bottle

  • CALIDAD MÁS ALLÁ DE TODAS LAS DEMÁS:La cafetera Sambangan es más duradera y segura que todas las demás cafeteras de cerveza fría del mercado. Cuenta con 304 doble malla filtro de acero inoxidable y 100% tapa de sello hermético con anillos de silicona libres de BPA, vidrio de borosilicato espesado de alta calidad y diseño de mango fuerte de 2 cm de ancho.
  • PARA TODAS LAS LOVERS DE COFFEE: Después de rigurosas pruebas, Sambangan ha dignado una máquina de café perfecta que puedes hacer café helado en casa. Ya no es necesario gastar dinero en cafeterías, ahora se puede disfrutar de la experiencia de bebidas hechas a mano a un precio asequible.
  • TALLA PERFECTA: Sólo coincide con la puerta lateral del refrigerador, no ocupa su valioso espacio de refrigerador.
  • PAQUETE DE REGALO: ¡Un regalo que se usará todos los días! Sambangan máquina de café de cerveza fría es regalo perfecto para los amantes del café / té, fiestas de bienvenida, bodas, cumpleaños, y gourmets saludables! Su familia y amigos disfrutarán creando el sabor perfecto, ahorrando tiempo y dinero.
  • VERSATILE GLASS DECANTER: Debido al vidrio de borosilicato de alta calidad, la jarra también se puede utilizar para té caliente, café caliente, filtro de jugo o simplemente como una jarra de agua.

¿Cómo funcionan las cafeteras de elaboración de café frío?

Los amantes del café saben que la elaboración de la cerveza fría se hace sumergiendo los posos de café gruesos en agua a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo. A diferencia de los métodos de elaboración de café más tradicionales (como el goteo y la cocción en estufa) el proceso de elaboración en frío no utiliza ningún tipo de calor. Como resultado, el sabor es a menudo más completo, más redondo y menos ácido. Hay cuatro formas principales de preparar café en frío:

Prensa francesa: Si no estás listo para invertir en una cafetera específica para la elaboración de café frío, la elaboración de café en frío de bricolaje se puede hacer usando una prensa francesa o una jarra de albañilería. Después de preparar los posos de café en agua a temperatura ambiente durante 24 horas, vierta el café a través de un filtro de tela de queso o de papel para colar los sólidos.

Método empinado: La forma más común de hacer café frío (y, en nuestra opinión, la más fácil) es usando un filtro de alambre o de oro. Este estilo a menudo deja algo de sedimento, lo que proporciona espesor y textura y, según Giuliano, puede ser percibido como rico (especialmente para los que añaden leche). Este método de elaboración en frío utiliza típicamente un filtro cilíndrico largo que se coloca en una jarra alta y delgada. Aunque es fácil de usar y respetuoso con el medio ambiente, hay que tener en cuenta que este método es menos eficiente en la elaboración de concentrados. (El café resultante fue descrito por los catadores como «aguado» y «como café normal, no concentrado»). Si elige este método de preparación, le sugerimos que reduzca la cantidad de agua y que prepare el café en el rango más largo de los plazos sugeridos.

Reutilizable y/o filtración de papel: Los filtros reutilizables o de papel hacen un buen trabajo eliminando los sedimentos, lo que hace que el sabor del café sea más ligero y claro. Los filtros reutilizables retienen la mayoría de los sedimentos pero requieren un cuidado especial. Necesitan ser enjuagados en agua fría y almacenados en el refrigerador o congelador, y deben ser reemplazados después de 10 a 12 usos o tres a cuatro meses, lo que ocurra primero. Los filtros de papel no son reutilizables, pero, en nuestras pruebas, produjeron los brebajes con menos sedimento y facilitaron la limpieza.

Eléctrico: Diseñado para acelerar lo que es típicamente un proceso lento, los fabricantes de cerveza fría eléctrica ofrecen una opción de fuerza de colado y toma entre 5 y 45 minutos para colar. Nuestras pruebas encontraron que, aunque más rápidos, los fabricantes de cerveza fría eléctrica se quedaron cortos en la creación de los sabores profundamente robustos que los métodos de desenchufado de arriba hicieron.

¿Necesito comprar granos de café especiales para colar en frío?

La respuesta corta es no. De acuerdo con Giuliano, el café es todo acerca del gusto personal, y una bolsa con la «mezcla de café frío» estampada en ella es sólo la opinión de una compañía de lo que hace una excelente cerveza fría. Aunque usamos una mezcla específica para la preparación en frío, recomendamos usar un tueste oscuro de su marca de café favorita porque le costará menos. Una cosa que hay que tener en cuenta es que el método de elaboración en frío realza las notas más ricas y chocolatosas en lugar de las notas florales o afrutadas que se acentúan con los métodos de elaboración en caliente.

Deja un comentario